סכין עצם מחושלת סכין שחיטה סכיני קצבים סכיני שף ירקות בישול סכין מטבח

מפרטים סוג:סכין עצמות באורך מלא: 25 ס"מ אורך להב: 14.5 ס"מ עובי להב: 3 מ"מ רוחב להב: 3.5 ס"מ קשיות להב: 58-60HRC חומר להב: 5Cr15Mov נירוסטה מִשׁקָל: כ-176 גרם חומר ידית: עץ

חֲבִילָה: סכין אחת זהב 1* סכין ויט כיסוי

סכין שפים מקצועית זו מסווגת ומיועדת להיות סכיני מטבח רב תכליתיים ליישומים מקצועיים. סכין חדה זו יכולה להתמודד בקלות עם משימות המטבח היומיומיות שלך כמו חיתוך, חיתוך, חיתוך, כרייה, כרייה לירקות, פירות, בשר וגבינה.